Archive for the ‘växter’ Category

Flädersaft är änglarnas champagne

imageJag har de senaste veckorna gått runt i en himmelsk doft av fläderblom. Dessa ljuvligt doftande buskar pryder vårt eget olympen utanför lägenhetsdörren. I dag tog jag mig äntligen tid att göra en omgång av denna gudadryck innan tiden för fläderblom är över lika hastigt som juni.

I år testar jag Monika Ahlbergs recept, som ska vara populärt på recept.nu.

Detta behöver du:

30 st fläderblomsklasar
3 citroner
1,5 liter vatten
1,5 kg socker
50 gram citronsyra

Så här gjorde jag:
Lägg blomklasarna i en rostfri hink eller en stor bunke som rymmer minst 5 liter.
Borsta citronerna i varmt vatten och skiva dem tunt. Lägg ner skivorna tillsammans med fläderblommorna.
Koka upp vattnet och rör ner socker och citronsyra.
Häll den heta vätskan över fläderblommor och citronskivor.
Täck med lock och låt saften stå i 3 dagar. Sila den och häll upp den på väl rengjorda flaskor.
Förvara i kyl.

Ps: Jag fryser min saft i mindre täta boxar. Då kan man ta upp så mycket man villa ha och tina. Saften blir också mer hållbar då.

/Kolonistan

Försommargrönska har blivit sensommarblom

imageMin vita klätterros har aldrig varit vackrare. Den är full av generösa blomkorgar likt brudar och hennes tärnor utspridda i grönska.
Mina perennrabatter prunknar och går i blom i rasande takt. Försommarblom avlöstes av högsommar och när jag vänder ryggen till kommer snart även sensommaren blomma ut i förväg.
Mina små grönsaksland tar dock stryk. Det är lite för torrt och varmt för det frösåddas ännu grunda rötter. Jag var lite sent ute så till exempel dillen har haft svårt att etablera sig. Ogräs däremot, det etablerar sig snabbt så i dag hade jag en hel del att rensa.

/Kolonistan

New dawn = New Look

imageAldrig har den blommat så som nu, New dawn. Det ligger en air av glamorös nostalgi i min vita klätterros som är döpt efter gryningen och nu bär ett pärlband av löftesrika vita knoppar. Den brukar vara sen och ge ifrån sig sin sköra skönhet i juli när jag är bortrest på semester. I år blommar den ut tidigt och bjuder vid entrén besökare på Hollywoodglamour men har vassare törnen än Törnrosas hundraåriga fängelse.

/Kolonistan

Årets första jordgubbe

imageDen smakade underbart. Årets första jordgubbe här på kolonin. Härligt! I söndags åt vi pannkakor med svenska jordgubbar men egen härd är guld värd.

/Kolonistan

Varför röda bubbliga blad?

imageNästan varje år får vinbärsbuskarna röda bubbliga blad. På undersidan ses små vita otyg. Nu har jag ett namn på eländet; vinbärsbladlus! Nyp bort och/eller spreja under med såpvatten, är experternas tips. Jag brukar ta en sekatör och gå över buskarna. Skörden brukar klara sig ändå.

/Kolonistan

Små hjärtformade gröna

Det jag sådde för knappt en vecka sedan har nu börjat titta upp. Hittade en liten bit sparad fiberduk så nu bör väl rödbetor, ruccola (som syns som små gröna bebisblad här) och palsternacka få riktig skjuts. Jag har sått rotfruktorna i rader med mycket luft mellan för att sedan så ruccola i mitten. Tänker att jag hinner skörda två omgångar sallat innan betor och palsternacka blivit så stora att de behöver all plats. Nu gäller det bara att hänga i med lite naturlig gödning så att skörden blir stor och fin på sensommaren. Hoppas också på värmechock framåt helgen!

/Kolonistan

Nej väntas till fröpolis och strikta regler

image
På tisdag röstar ledamöterna i Eu-parlamentet om kommissionens kontroversiella förslag om en lag om "växtförökningsmaterial", ofta kallad frö-förordningen. Kritiker tycker att förslaget ger EU-kommissionen för stor makt medan medlemsstaternas möjligheter till egna anpassningar får för lite spelrum. Parlamentet röstar i det här läget inte om ändringar i lagförslaget utan bara om det ska förkastas i sin helhet.
Framför allt små företag med unika växtfröer riskerar att slås ut, anser kritikerna.
En av fröfirmorna som protesterar är svenska Runåbergs fröer, som brukar ställa ut på Trädgårdsmässan i Älvsjö:
”Det kommer att bli svårt att vara en liten fröhandlare med ett annorlunda sortiment om förslaget antas. Riofördraget vi alla skrev på för att bevara mångfalden, får stå tillbaka för den globala fröhandelns vinstintressen. Vi tror fortfarande att odlaren själv är den bäste att avgöra om en sort är bra eller inte.”
Ägarna agiterar på sin hemsida mot det man anser är ett nytt stelt regelverk i stort:
”De nya kontrollavgifterna ska tas ut lika för alla företag i fröbranschen oavsett omsättning. Något som slår extra hårt mot de mindre företagen. I övriga EU beräknas oftast kontrollavgifterna efter företagens omsättning. Dessutom ska en extra avgift, som egentligen är en ren extraskatt på f.n. 6 öre, betalas till Staten för varje såld fröpåse.”