Archive for the ‘dagens blomma’ Category

Flädersaft är änglarnas champagne

imageJag har de senaste veckorna gått runt i en himmelsk doft av fläderblom. Dessa ljuvligt doftande buskar pryder vårt eget olympen utanför lägenhetsdörren. I dag tog jag mig äntligen tid att göra en omgång av denna gudadryck innan tiden för fläderblom är över lika hastigt som juni.

I år testar jag Monika Ahlbergs recept, som ska vara populärt på recept.nu.

Detta behöver du:

30 st fläderblomsklasar
3 citroner
1,5 liter vatten
1,5 kg socker
50 gram citronsyra

Så här gjorde jag:
Lägg blomklasarna i en rostfri hink eller en stor bunke som rymmer minst 5 liter.
Borsta citronerna i varmt vatten och skiva dem tunt. Lägg ner skivorna tillsammans med fläderblommorna.
Koka upp vattnet och rör ner socker och citronsyra.
Häll den heta vätskan över fläderblommor och citronskivor.
Täck med lock och låt saften stå i 3 dagar. Sila den och häll upp den på väl rengjorda flaskor.
Förvara i kyl.

Ps: Jag fryser min saft i mindre täta boxar. Då kan man ta upp så mycket man villa ha och tina. Saften blir också mer hållbar då.

/Kolonistan

New dawn = New Look

imageAldrig har den blommat så som nu, New dawn. Det ligger en air av glamorös nostalgi i min vita klätterros som är döpt efter gryningen och nu bär ett pärlband av löftesrika vita knoppar. Den brukar vara sen och ge ifrån sig sin sköra skönhet i juli när jag är bortrest på semester. I år blommar den ut tidigt och bjuder vid entrén besökare på Hollywoodglamour men har vassare törnen än Törnrosas hundraåriga fängelse.

/Kolonistan

Grönt tips: Vårkänslor hemma

Grönt tips: Vårkänslor hemma

Det har börjat spira i varje hörn – även hemma i lägenheterna är det vårkänslor. Lökväxter är så vackra när de sväller och lovar ljuvliga knoppar. Den här gruppen tulpanlökar blir med blått silkespapper ett smycke på bordet redan innan den slagit ut. Ett tips är att spara silkespapper som du får när du t ex beställer kläder online från Zara, då kan du själv enkelt göra en fin gå bort- eller ge bort-gåva. Finns förstås silkespapper att köpa i de flesta hobbyaffär också.

/Kolonistan

Shabby chic i min trädgård

20130719-094825.jpg

En gång i tiden drömde jag om en romantisk vit trädgård i Vita Sackvill-West anda.
Därefter var det en ljuvligt blå sommardröm jag ville ha. Nu har det blivit en svensk flagga med stråk av klaraste solgul blandat med en blå och lila väv.
Av min vita period återstår en ensam knoppande new dawn. Den får en handfull sköra blommor i år.
Min trädgård är en spegel av mig. Vad betyder då färgkaskaderna och vad betyder det vita hörnet?

/Kolonistan

Dagens blomma

20130624-085613.jpg

En hårig favorit i trädgården är mitt imponerande kungsljus. Så här vacker och trasslik är den nu och senare blir den en sprakande gul spira av små blommor. Nattetid nästan lyser den i mörkret av egen kraft. I år blir det en enda praktfull planta eftersom jag rev upp de andra små bladrosetterna. En del skulle kalla kungsljuset ett ogräs men så svår är den inte att hålla i schack. Frösår sig lätt ifall du inte plockar bort blomspiran innan den torkat.

/Kolonistan

Dagens blomma

20130623-143346.jpg

Så här vacker är potatisblomman i skymning. Snart är det nypotatis på tallriken.

/Kolonistan

Dagens blomma

20130617-024203.jpg

20130617-024223.jpg

20130617-024240.jpg

20130617-024259.jpg

20130617-024339.jpg

Den vackra vallmon är dagens blomma. Så flyktig med sina veka kronblad men stolt bär den sina styva frökapslar när de röda bladen fallit. En mörk natt ska jag smyga mig fram till huset där ägarna gömt dessa skönheter mot ett vanskött staket i ett bortglömt hörn av trädgården och skörda ett kapsel full av löften om fina plantor. Förlåt mig!

/Kolonistan

/Kolonistan