Här är min nya stugdröm

Tosteboholm


Tosteboholm

Tillbaka efter en lång kolonirehab. Har letat en sommarstuga i mindre format. Vi har länge velat byta upp oss från odlingslott till tomt med stuga. Nu har vi fått chans att testa stuglivet. Detta är Tosteboholm, där det finns massor av potential både på utsidan och insidan att leva ut sommardrömmar.

Nästan som hemma

20141016-195448.jpg

Det här koloniområdet tar jag ibland svängen förbi på väg hem från universitetet. Känns nästan som hemma med gräsgröna bodar. Det ligger nära stan men ändå är det inte många som känner till att det finns bredvid järnvägen som kröker kring Tekniska, Stockholm.

/Kolonistan

Härligt hemma i höst

20141016-194627.jpg

Nu kurar jag inomhus. Har ju lämnat kolonin men längtar efter den ibland och funderar på våren. Så här blommande skulle jag vilja inreda hemma. Härligt hemma för en blomsterflicka.

/Kolonistan

Tid att saft och sylta

image

Jag älskar rårörd jordgubbssylt. Inte kokt utan bara jordgubbar och socker och lite konserveringsmedel och sedan in i frysen. Men samtidigt är det ju både imponerande och vackert att ha en sådan här hylla med hemgjorda konserver. Häromdagen plockade jag blåbär och hallon för att spara till vintern. Innan semestern måste jag också hinna plocka både krusbär och röda vinbär, även om just vinbären tenderar att bli över när jag tömmer frysen på bär under vintern. Röda vinbär är en fröjd för ögat och naturens egna syrliga pärlor färska men jag som växt upp på vinbärssaft (och drömde om jordgubbsdito) vet aldrig riktigt vad mer än vinbärskaka man kan göra. Har du ett bra recept?

/Kolonistan

 

Ps: Glasburkar och gammaldags saftflaskor som på bilden ovan hittar du på Ikea.

Flädersaft är änglarnas champagne

imageJag har de senaste veckorna gått runt i en himmelsk doft av fläderblom. Dessa ljuvligt doftande buskar pryder vårt eget olympen utanför lägenhetsdörren. I dag tog jag mig äntligen tid att göra en omgång av denna gudadryck innan tiden för fläderblom är över lika hastigt som juni.

I år testar jag Monika Ahlbergs recept, som ska vara populärt på recept.nu.

Detta behöver du:

30 st fläderblomsklasar
3 citroner
1,5 liter vatten
1,5 kg socker
50 gram citronsyra

Så här gjorde jag:
Lägg blomklasarna i en rostfri hink eller en stor bunke som rymmer minst 5 liter.
Borsta citronerna i varmt vatten och skiva dem tunt. Lägg ner skivorna tillsammans med fläderblommorna.
Koka upp vattnet och rör ner socker och citronsyra.
Häll den heta vätskan över fläderblommor och citronskivor.
Täck med lock och låt saften stå i 3 dagar. Sila den och häll upp den på väl rengjorda flaskor.
Förvara i kyl.

Ps: Jag fryser min saft i mindre täta boxar. Då kan man ta upp så mycket man villa ha och tina. Saften blir också mer hållbar då.

/Kolonistan

Försommargrönska har blivit sensommarblom

imageMin vita klätterros har aldrig varit vackrare. Den är full av generösa blomkorgar likt brudar och hennes tärnor utspridda i grönska.
Mina perennrabatter prunknar och går i blom i rasande takt. Försommarblom avlöstes av högsommar och när jag vänder ryggen till kommer snart även sensommaren blomma ut i förväg.
Mina små grönsaksland tar dock stryk. Det är lite för torrt och varmt för det frösåddas ännu grunda rötter. Jag var lite sent ute så till exempel dillen har haft svårt att etablera sig. Ogräs däremot, det etablerar sig snabbt så i dag hade jag en hel del att rensa.

/Kolonistan

New dawn = New Look

imageAldrig har den blommat så som nu, New dawn. Det ligger en air av glamorös nostalgi i min vita klätterros som är döpt efter gryningen och nu bär ett pärlband av löftesrika vita knoppar. Den brukar vara sen och ge ifrån sig sin sköra skönhet i juli när jag är bortrest på semester. I år blommar den ut tidigt och bjuder vid entrén besökare på Hollywoodglamour men har vassare törnen än Törnrosas hundraåriga fängelse.

/Kolonistan